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すでに盛りを過ぎつつある秋ですが、食欲の秋はまだまだ！　秋の食の楽しみのひとつが、新米ですね。さて、そのお米、炊く前にまず「研ぐ」という作業があります。その際、皆さんは、どんな道具を使っているでしょうか。炊飯器の内釜のま...