風薫る五月、八十八夜も過ぎて、今年も新茶ができました。昨年は多少遅霜の被害があって茶葉の収量が少なめだったのですが、今年は順調にとてもおいしいお茶ができました。暑かった昨年の夏は、もともと南の生まれのお茶の木にとってはよかったらしい。東京狭山の本比園からただ今「新茶」用パッケージに入れられた新茶が届いています。
日本茶にはカテキン、ビタミンCなどの抗酸化作用や嬉しい美白効果に加え、青葉アルコールの香り成分や、またアミノ酸の一種であるテアニンの旨味、甘味成分によって、ストレス解消やリラクゼーションの効果もあります。最近では日本ばかりか海外でも日本茶の人気が上昇しているようです。
ところで我が家の前の畑にもお茶の木が植わっていますが、春一番の茶葉を摘む前の緑の実に美しいこと。つやつやとした明るい緑色はなんとも清清しくてそれだけで心洗われる思いがします。折りよくどこからか鶯の谷渡りの声が聞こえてくると、さらに爽やかな気分に。皆様のお住まいの近くにこうした緑があるかどうかは分かりませんが、どうぞお新茶を召し上がって清清しい香りでくつろいだひと時をお過ごしになってはいかがでしょうか。
